Esta renovada recopilación de textos brinda prácticos consejos para la selección, compra, procesamiento y consumo del alimento diario. Detalla las principales técnicas que resguardan y potencian la calidad nutricional: licuado, germinado, fermentado. Incluye instrucciones para activar, brotar, cultivar pasto y hacer leches, a partir de semillas crudas y vitalizantes. Incluye el Recetario de la Cocina Sin Cocina del Espacio Depurativo, con menús estivos e invernales, con 4 comidas diarias para 10 días, un apéndice con recetas básicas y descripción de herramientas nutricionales. Esta guía se encuentra ampliada en el libro Nutrición Vitalizante. 192 páginas.

ALIMENTOS SALUDABLES

$420,00
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